苏格兰评论家、历史学家和哲学家托马斯·卡莱尔（Thomas Carlyle ）在1840年的一次演讲中说道，“真正的大学是书的汇集。”即使在互联网时代的今天，很多人最爱的礼物也仍是书本。
如果你想买书送人，看看这份2015年出版的最值得关注的科技书单吧。
图画书
1.《知识图谱》凯蒂·伯乐（Katy Brner）224页
如果你喜欢信息图，想知道信息图背后的故事，那么这本书再适合不过了。它涵盖的主题非常丰富，包括纳米科技的兴起，数据使用的发展，以及马萨诸塞州湾口主要航线上须鲸的迁徙密度。本书的主要内容是介绍科学家们的研究项目和产生的信息图。剩余的部分是各种地图和数据，还有能源相关信息。尽管这本书不是一个DIY绘图本，但它能鼓励孩子们加入到科学事业，绘制自己的科学信息图。
――费内拉·桑德斯(Fenella Saunders)
2.《生物恋》克里斯托弗·马利（Christopher Marley）288页
克里斯托弗·马利，是一位以拍摄节肢类动物标本出名的摄影家。几年前，他突发奇想，尝试拍摄从鹦鹉到河豚鱼等多种动物的冰冻样本。他与多个保存样本的机构和个人建立联系，开始试验。《生物恋》呈现了他的冰冻样本拍摄成果，以及一部分昆虫照片和化石照片。浏览这一系列的照片就像是在参观一个自然历史博物馆，充满惊喜，让人感慨自然之神奇。对那些喜欢艺术和设计，或是那些热爱昆虫学或鸟类学的人来说，这本书值得一读。
――戴安娜·蒂姆林（Dianne Timblin）
3.《北美洲的蝴蝶：提香·皮尔遗失的手稿》美国自然历史博物馆256页
不是每一个热爱大自然的人都喜欢在冬日漫步。对于那些冬天喜欢宅在家里的自然热爱者来说，一本蝴蝶画册可能是消磨室内时光的好礼。纵观十九世纪，提香·皮尔（Titian Ramsay Peale）研究和描绘了他能找到的每一种鳞翅目昆虫的整个生命周期。正值皮尔逝世130周年之际，美国自然历史博物馆整理出版了他一直未发表的手稿，也就是这本《北美洲的蝴蝶》。书中包含素描、水彩和油画，栩栩如生地描绘了蝴蝶翅膀斑斓的色彩和翅膀暗淡的下侧，展示了皮尔的专注精神。同时，书中也附了他对上百种蝴蝶行为和栖息地的笔记。
――桑德拉·阿克曼（Sandra J.Ackerman）
4.《细胞之旅》杰克·查罗诺（Jack Challoner）192页
在这场美丽的细胞视觉探索之旅中，杰克·查罗诺使用丰富的成像技术、信息图和数据图来说明生命活动的基本单位――细胞的相关知识。本书以漂亮而优雅的设计，生动有趣地介绍了细胞的历史、形态和功能。无论是作为休闲读物，还是生物知识启蒙都非常合适。对于任何生物和科学爱好者来说，这本书都值得收藏。
――凯蒂·伯克（Katie L.Burke）
5.《为太空上色》特拉维斯·雷克托，金佰利·阿坎德和梅根·瓦茨克（Travis A.Rector，Kimberly Arcand&Megan Watzke）250页
大部分神秘壮观的太空图片都是彩色的，这是为什么呢？本书作者展示了一系列令人吃惊的照片，清晰而透彻地揭示了各种过滤器如何捕捉不同的元素。例如，通过伪彩，天体学家们能看出很多通常肉眼看不到的东西。书中还展示了几张图片的不同版本，这些版本是通过不同技术强调不同波长得到的。颜色让图片更加吸引力，但理解这些颜色的来源让你能从内行人的角度看待太空。
――费内拉·桑德斯
6.《蜻蜓：水、空气和土地的伟大生物》彼得·多克姆（Pieter van Dokkum）176页
天文学家彼得·多克姆（Pieter van Dokkum）经常使用一些地球上最先进的望远镜。他对相机镜头的使用也十分娴熟。作为一位昆虫摄影师，他的目光聚焦在蜻蜓上。配上解说的文字，他引导着读者感受蜻蜓危险的捕食生活。
――戴安娜·蒂姆林
7.《超自然》菲利普·马丁（Philippe Martin）176页
《超自然》是梦想的结晶。创新的自然摄影师菲利普·马丁花了多年的时间，只为拍摄出最佳对焦的生物图片。完美的3D质量（马丁通过超焦处理得到）让每幅图栩栩如生，扭动的蛇让你不寒而栗，蟋蟀似乎也要从纸上跳出。但精致的细节让你忍不住把目光流连在这些照片上。自然摄影师和数码影像爱好者都会爱死最后一部分。这个部分里，作者解析了照片的处理过程，从原图片到处理中的图片，再到最后完全实现。完成一张完美的图片，需要融合多张焦点不同的照片。复杂的图片可能需要25个小时以上来处理。每张图片旁还附带着一段简单说明，包括被拍对象、生态学、图像瑕疵以及光圈等摄影说明。马丁对细节的谨慎由此可见一斑。从蝉红色的眼睛，到布谷鸟鲜艳的羽毛，最后到蜘蛛捕食小虫子的图片，本书展示了大自然的神奇。
――凯蒂·伯克
8.《液体的智慧：完美鸡尾酒艺术和科学》戴夫·阿诺德（Dave Arnold）416页
作者戴夫·阿诺德说，“像科学家一样思考，你会做出更好的饮料。”这本400页的鸡尾酒纲要记录了一百二十种鸡尾酒配方和制作方法。本书的审阅人艾米丽·比勒（Emily Buehler，高度评价了阿诺德的科学方法，并指出他的书“在简单的混合饮料里，包含了无数的物理和化学知识”。阿诺德在纽约开了一家高科技酒吧，运用科技方法，改善传统鸡尾酒，同时创造新品种。一个有机化学讲座启发他运用手性原理创造了新的薄荷饮料Carvone。（手性分子，是化学中结构上镜像对称而又不能完全重合的分子。）读完这本书，你会了解很多你压根没想过的问题，思考制作冰块、植物混合、净化橙汁背后的科学。无论你是在猎奇与众不同的饮料，还是在欣赏液体背后的智慧，此书都值得一读。
――戴安娜·蒂姆林
9.《数学和艺术：一部文化历史》琳恩·盖姆韦尔（Lynn Gamwell）556页
艺术由数学概念拓展而来，这一点都不稀奇。盖姆韦尔在《数学和艺术》一书里清晰地表明了这一观点。在几何和算术学的早期阶段，延伸到计算机生成的抽象艺术，盖姆韦尔阐述了数学概念是如何进入主流文化，最终通过艺术表达。作者举的部分例子过于血腥，例如17世纪艺术家阿尔泰米西娅·真蒂莱斯基（Artemisia Gentileschi）根据犯人被斩首后，血液飞溅的弧线描绘出抛物线。但是，作者使用这些例子只是在阐述这样一个观点：数学和艺术都是无处不在的。
――费内拉·桑德斯
10.《视觉之旅：化学世界的分子奥秘》西奥多·格雷（Theodore Gray）著，尼克·曼（Nick Mann）摄影240页
Wolfram Alpha公司创始人之一西奥多·格雷在其畅销书《视觉之旅：神奇的化学元素》一书的基础上，展示了由元素组成的分子的结构、存在形态以及相关化学反应。这本书保留了视觉之旅系列的精美设计和生动活泼。在许多主题中，格雷介绍了分子的命名规则，有机与无机化合物，与某些分子的关系，气味、颜色和口味等感官信息。精美的图片、有趣的设计能够引起孩子们的学习兴趣。对有一定知识背景的读者来说，例如痛苦和快乐的分子基础等专题部分可能更具吸引力。格雷和他的视觉之旅系列，确实做到了“让化学有意思”！
――戴安娜·蒂姆林
11.《世界上最长久的生命》雷切尔·萨斯曼（Rachel Sussman）304页
在这片静谧美丽的土地上，摄影师雷切尔·萨斯曼记录了地球上持续存活了2000年甚至更久的生物，从格陵兰岛的地衣到犹他州活了8000年的成林的山杨，同时探索影响这些生物的生物和环境因素。文字注解体现了萨斯曼对这一项目的热情。整本书读来，就像是一个生物迷的工作日记。
――戴安娜·蒂姆林
12.《315个智力游戏让你了解数学历史》伊万·莫斯科维奇（Ivan Moscovich）394页
先说重要的事情：别担心，书里有答案。知名的智力游戏设计者莫斯科维奇赋予了智力游戏乐趣和启迪，帮助孩子们开发创造力和智力。丰富多彩的插图，著名数学家的简介，各种各样的难题和游戏，丰富的讨论话题，如齿轮和狮身人面像，使这本书对智力游戏热爱者和科学史爱好者充满了吸引力。
――费内拉·桑德斯
13.《罕见摄影历史：水星双子星计划摄影集》约翰·比斯内（John Bisney）224页；
14.《罕见摄影历史：阿波罗计划摄影集》约翰·比斯内（John Bisney）272页
伟大的太空竞赛已经过去50多年，但它真正的影响仍不明确：阿波罗计划是人类探索太空的第一步，还是冷战时期头脑发热的比拼·尽管美国、俄罗斯和中国已成功进入太空，甚至准备登陆火星，这样的项目更多承载的是公众的期待和美好祝愿，其实并不能体现硬件和资金问题。这两本由知名记者约翰·比斯内和航天历史学家J.K.皮克林共同撰写的书重新燃起大众对太空探索的信心。这两本书以图片的形式记录了美国航空航天局最早的壮举，揭示了这样一个事实：在恰当动机的鼓励下，人类智慧可以完成很多看似不可能的奇迹。1960年代技术实现了登月，那么现代技术的潜能不可限量。这两本书也能作为太空探索历史读物。书里包含很多罕见的照片，按照时间顺序排序，配以说明性的标题。对于太空爱好者，读这两本书，就像是经历了一场太空盛宴。
――科里·鲍威尔（Corey S·Powell）
美食
15.《美食实验室：科学地做饭》建治·洛佩兹（J.Kenji López-Alt）958页
建治是严肃美食网站的负责人，《美食实验室》（得过詹姆斯·比尔德奖提名）专栏作家，还是麻省理工学院毕业生。几年前就有多家出版社联系他出版美食读物。于是几年后，建治出版了这本包含938个经过反复验证的菜谱。建治把科学和主厨经验结合起来，并喜欢通过科学来检测一些悬而未决的美食问题：例如荷包蛋的最佳煎法。读完这本书，你会了解做饭的技巧和科学。
――戴安娜·蒂姆林
16.《解密第五种味觉――鲜味》奥莱莫里·毛里特森和克拉夫斯·斯特贝壳（Ole G.Mouritsen&Klavs Styrbek）280页
我们已经确定有五种基本的味道，即酸、甜、苦、咸和鲜。和其他四种味道不同，鲜味复杂而可口。蘑菇，奶酪和贝类都有美味的鲜味，但厨师们则喜欢通过调料和食品制备技术来突出鲜味。鲜味可以增强其他物质的味道，带来革命性的味觉体验。丹麦化学家奥莱莫里·毛里特森和厨师克拉夫斯·斯特贝壳携手汇总了鲜味的历史、化学以及营养价值等信息，这本书曾获得丹麦国家级学术食物交流领域的“食品及媒体奖”。
――戴安娜·蒂姆林
跨学科
17.《纽约时报科技书籍：150年科学大事件回顾》戴维·科科伦560页
从1860年到2015年，科技推动了世界的发展。原子能、拯救万千人生命的青霉素、恒星起源、南极点的位置确定，诸如此类，突然间这些科技进步都登上报纸头条。本书由《科学时报》主编戴维·科科伦编辑，世界科学节创始人之一布瑞恩·格林尼作序，记录了近代最伟大的一些科学发现。
――桑德拉·阿克曼
18.《我们都是宇宙中的尘埃：伟大科学家访谈录》史蒂芬·克莱恩（Stefan Klein）265页
这一访谈系列包括克雷格·文特尔、珍·古德、罗德·霍夫曼、马丁·里斯，理查德·道金斯和贾雷德·戴蒙德，这些人都是这个时代的顶尖科学家。通读全书，你会发现，好奇才是科学灵感之源。最后一部分是幻想采访达芬奇，内容都来自达芬奇的手稿和笔记本。贯穿全书的一个理念是，这些伟大的科学家也是普通人，不过是对世界有着强烈想法的人。这些受访者清晰地解释了他们所做的工作，展现了他们的激情，让原本枯燥乏味的科学话题生动起来。
――费内拉·桑德斯
19.《增长的本质：秩序的进化，从原子到经济》塞萨尔·伊达尔戈（César Hidalgo）256页
伊达尔戈把信息论、生物学、社会学、物理学、神经科学和经济学结合起来，以颠覆性的方式解读了经济发展。尽管本书内容深刻，并且跨学科，但它语言通俗，研究缜密，易于阅读。在伊达尔戈的世界，国家发展、企业增长以及个人进步都融合在复杂的物理秩序里――信息的网络里。经济的增长，归根结底是信息的增长。例如，在伊达尔戈看来，汽车不仅是产品，更是由人类想象和知识引出的、以固体形态存在的原子序列。简言之，一切复杂的产品，都是信息、知识的升华。这本书被誉为“21世纪经济增长理论的重要里程碑”，教会你像物理学家一样认识经济。
――凯蒂·伯克
科学书籍
20.《科学趣闻》拉斐尔·克罗尔查迪（Rafil Kroll-Zaidi）著，格雷厄姆·鲁密欧（Graham Roumieu）插图144页
克罗尔查迪是美国最古老的大众月刊杂志《Harper》“发现”专栏的编辑。他选取了一些自己的专栏文章，整理编辑成了这本科学趣闻。幽默风趣的文字，配上鲁密欧精致可爱的插图，克罗尔查迪把原本晦涩难懂的科研项目总结成了趣味故事。本书的趣闻包括：反乌托邦的新闻简报（例如，美国军方报道昆虫机器人的研究进展，这种机器人能通过吃掉敌人的尸体来供能，开发商承诺，这些吃货机器人不会吃人），怪诞的科幻小说自然历史报道（例如，阿根廷蚂蚁的超级种群形成了一个横跨六大洲的超级蚂蚁王国），以及超现实主义诗歌（例如，当蜜蜂误以为人类是奇怪的花时，它能识别和记忆人脸）。对于科学迷来说，这本书不容错过。
――戴安娜·蒂姆林
21.《几何图案怪谈》裘德·斯图尔特（Jude Stewart）152页
波点、条纹、格纹、迷彩等等，这些几何图案是时尚的经典元素。时尚教主斯图尔特另辟蹊径，从几何图案的视觉数学、社会心理学和技术历史层面，为我们揭开几何图案鲜为人知的一面。为什么犯人要穿条纹制服？为什么比基尼通常是波点图案？为什么军人要穿迷彩？斯图尔特带着读者一起去了解这些关于几何图案的小故事。
――费内拉·桑德斯
儿童读物
22.《戏说人体》玛丽斯·威克斯（Maris Wicks）234页
威克斯以戏剧的形式，栩栩如生地介绍了人体的各个系统，从呼吸到生殖，从内分泌到排泄。一大群可爱俏皮的角色参与到这场一共11幕的戏中――分子、细胞、细菌、器官、荷尔蒙、液体和身体部分等。整本书色彩鲜艳、内容有趣，而且非常科学，适合孩子们阅读。
――芭芭拉·奥利西诺（Barbara Aulicino）
23.《少年爱因斯坦》布拉德·梅尔泽（Brad Melzer）著，克里斯托弗·伊洛普洛斯（Christopher Eliopoulos）插图40页电子书
爱因斯坦小时候，性格孤僻，不爱说话，大人和同龄人总是嘲笑他“你会一事无成”。但爱因斯坦并不相信他们，坚持自己的路，最后他成了最伟大的科学家。这本书讲述了少年爱因斯坦的故事，告诉孩子们：不要害怕与众不同，说不定它会成为你成功的秘密！
――凯蒂·伯克
24.《废品抽屉物理学》博比·梅塞（Bobby Mercer）208页
对于那些不知如何为孩子们做科学实验启蒙的父母来说，购买预制的儿童实验箱非常方便。快打消这种念头吧！有了梅塞这本书，你完全可以使用家里不需要的小玩意儿，做出有趣的物理实验。本书分成几个章节，并且难度逐渐递增。最开始的实验项目可能是简单的手工组装工作，后面的项目就可能需要使用电钻、弹簧夹等专用工具。每个章节还会介绍项目背后的科学原理。最后一章则是使用本书的相关建议。
――费内拉·桑德斯
25.《猴子王国》欧文·戴维（Owen Davey）40页
本书的封面上写着：“猴子！猴子！猴子！”事实上，这句话足以描述这整本书。戴维在这本书里描述和图解了地球上生活的250种以上的猴子，精美的插图和恰到好处的文字说明让这本书充满童趣。同时，戴维介绍了猴子和其他灵长类动物的差别；他还清楚地描述了东半球和西半球猴子的差别。此外，他还讨论了猴子的进化史，社会行为，以及森林砍伐对猴群的影响。整本书严肃又活泼，适合父母和孩子们一起阅读。
――费内拉·桑德斯
26.《漫画生理学》田中越郎（Etsuro Tanaka）著，小山惠子（Keiko Koyama）插图250页
漫画是日本最受欢迎的艺术形式，田中越郎通过漫画式的情景说明，创造了世界上最简单易学的生理学教科书。这本书里，血红蛋白对氧气分子是真爱，一旦吸引到了氧气，血红蛋白就会满血复活，脸色红润；巨噬细胞则和外来刺激物是死敌，会无情地吞食掉这些外来入侵者。同时，我们跟随着久美子等学生的步伐，参加生理学考试，为马拉松做准备，迷恋上一位英俊的教授……有趣的情节、时尚的人物造型、细致的讲解，这本书会让你过目不忘，快速掌握生理学知识。
――桑德拉·阿克曼
27.《火星任务》帕斯卡·李（Pascal Lee）48页
本书的作者帕斯卡·李是美国航空航天局霍顿火星项目（旨在在地球上模拟火星条件，对未来计划前往火星考察的人员和设备进行测试）的负责人。整本书读来就像是火星计划的成员招募通知。“培训手册”涵盖了火星及其卫星、火箭和飞船、太空服和火星的栖息地和探测器设计等相关基础知识。本文以第一人称，介绍了广泛的太空知识。
――费内拉·桑德斯
28.《视错觉新解》乔治·罗斯梅尔（Georg Rüschemeyer）207页
玩具太幼稚，酒太成熟了，给十几岁的侄子侄女送什么礼物才合适呢？这本视错觉的书就是不错的选择。消失的信件，旋转的西瓜，克林顿和希拉里的融合图像，长短转换，黑白颠倒，这本书让你踏上不可思议的视觉之旅。睁大眼睛，一起来发现图片中的秘密吧！
――桑德拉·阿克曼
29.《造雨者――查尔斯·哈特菲尔德传》拉里·戴恩·布里姆纳（Larry Dane Brimner）120页
《造雨者》不仅从科学角度还从生活的角度来讲述：查尔斯·哈特菲尔德（Charles Mallory Hatfield）到底是天才骗子，还是伟大科学家？人们雇佣哈特菲尔德造雨，以结束加州的干旱，结果洪水爆发。哈特菲尔德因此受万千所指。生动的故事，珍贵的照片，这本书讲述了查尔斯·哈特菲尔德传奇的一生。读完本书，我们不禁思考，科学和伪科学的界限到底在哪里？做出了科学发现却不公开到底对不对？
――费内拉·桑德斯
30.《雨滴落下》艾普利·普利·赛尔（April Pulley Sayre）40页
清新的自然图片配上简短的文字，这本书适合在静静的雨夜慢慢品读。
――凯蒂·伯克
31.《昆虫物语》安吉拉·狄特里尼（Angela DiTerlizzi）著，布兰登·文泽尔（Brendan Wenzel）插图32页
轻快的文字，栩栩如生的插图，透过这本书，小朋友们仿佛看到了昆虫的喜怒哀乐。狄特里尼的讲述方式兼具科学性和趣味性，能激发孩子们的阅读兴趣，培养他们亲近自然、尊重生命、热爱科学探索的精神！
――戴安娜·蒂姆林
32.《托马斯·杰斐逊小传》佩吉·托马斯（Peggy Thomas）著，史黛西·英纳斯特（Stacy Innerst）40页
在托马斯·杰斐逊83年的生命中，他完成了多件大事。当一个著名法国博物学家贬低美国的野生动物时，杰斐逊写了一本书来驳斥他，最后还穿越大西洋，给这个法国人送了一张豹皮和驼鹿的尸体，从而赢得了这场争论。他从欧洲引进了白米和橄榄树树苗。他发明了新型省力犁，起草了《独立宣言》，担任过一任副总统和两任总统，发起了路易斯安那购地案以及刘易斯与克拉克远征，创建了弗吉尼亚大学……这本书讲述了美国开国元勋托马斯·杰斐逊伟大的一生，让读者近距离观察这位“美国民主之魂”。
――桑德拉·阿克曼
33.《托比和冰川时代》乔伊·利灵顿（Joe Lillington）32页
冰川时代巨大、多毛的动物总能引起人们无限的想象：这些动物比恐龙年代近，长得比恐龙美，但大部分也已经灭绝。这个故事发生在15000年前，小野牛托比到处游荡，认识了冻原上的肉食动物和食草动物。幸运的是，食肉动物礼貌地提醒托比自己吃肉的习惯，托比这只小冒失鬼最后安全回家。书页的侧板上还会表明这些动物的其他信息，例如体型和体重，饮食和栖息地，以及可能的灭绝时间。整本书富有童趣，适合儿童启蒙。
――桑德拉·阿克曼
34.《种子发芽》辛迪·詹森·埃利奥特（Cindy Jenson-Elliot）著，卡若琳·费舍尔（Carolyn Fisher）插图40页
以小女孩的视角描绘了常见种子的美好与可爱。
――凯蒂·伯克
35.《我和你在一起》简·伦和海蒂·斯坦普尔（Jane Yolen&Heidi E.Y.Stemple）著，梅丽莎·斯威特（Melissa Sweet）插图32页
《我和你在一起》是一本温情的儿童读物，适合4-8岁的儿童阅读。简·珍伦和女儿海蒂一起写下了这一系列温暖的故事。故事里，鸟儿的巢被比喻成人类舒适温暖的家。伴随着梅丽莎·斯威特精致的水粉画，我们参观了不同的鸟巢，了解了鸟儿的筑巢习惯。为了更有质感，斯威特还有纸条拼接，做成了纸质鸟巢。书的最后还附了一份鸟类指南。
――芭芭拉·奥利西诺
资料来源 American Scientist
责任编辑 粒 灰